Dissertação: 

Obtenção de filmes de gelatina adicionados de óleo de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) pelos métodos de casting e extrusão 

Engenheira de Alimentos Gabriela Carvalho de Souza

Comissão Examinadora:

Profa. Dra. Vilásia Guimarães Martins - FURG (orientadora)

Prof. Dr. Luis Marangoni Junior - UNICAMP

Profa. Dra. Sibele Santos Fernandes - FURG 

Data: 03 de março de 2026

Horário: 14h

Local:  Auditório da EQA

Dissertação: 

Obtenção de aditivos alimentares com propriedades bioativas a partir da microalga Porphyridium purpureum

Engenheiro de Alimentos Guilherme Santos Martins

Comissão Examinadora:

Profa. Dra. Vilásia Guimarães Martins - FURG (orientadora)

Prof. Dr. Bruno Galler Kubelka - AlgaSul (co-orientador)

Prof. Dr. Roberto Bianchini Derner - UFSC

Profa. Dra. Eliana Badiale Furlong - FURG

Data: 03 de março de 2026 (DEFESA FECHADA - SOB SIGILO)

Horário: 9h

Local:  Auditório da EQA