Dissertação: 

Desenvolvimento de bicamada à base de filme de quitosana e nanofibras de gelatina de pescado para aplicação como embalagem ativa com propriedade antioxidante

Tecnólogo em Toxicologia Ambiental Nayguel Prado Cappellari

Comissão Examinadora:

Prof. Dr. Luiz Antonio de Almeida Pinto - FURG (orientador)

Dra. Bruna Silva de Farias - FURG (co-orientadora)

Profa. Dra. Anelise Christ Ribeiro - FURG (co-orientadora)

Profa. Dra. Gabriela Silveira da Rosa - UNIPAMPA

Profa. Dra. Débora Pez Jaeschke - FURG

Data: 30 de outubro de 2025

Horário: 14 h

Local: Laboratório de Tecnologia Industrial - EQA - FURG