O aluno de mestrado do Programa de Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos, Gabriel Filipini, ganhou primeiro lugar na sessão de pôster no Congresso Internacional - 5th French Brazilian Meeting on Polymers (FBPOL) realizado de 16 a 20 de abril em Florianópolis – Brasil. Gabriel apresentou o trabalho intitulado “Evaluation of films with different thickenesses produced from chia mucilage”. Os demais autores do trabalho são a aluna de doutorado Sibele Santos Fernandes, e as professoras Vilásia Guimarães Martins e Myriam de las Mercedes Salas Mellado.