Tese:
Estudo sobre os métodos de extração do óleo de barriga de atum-bonito via extração termomecânica e via extração por fluido supercrítico CO2, com posterior nanoencapsulamento utilizando o alginato como material de parede
Eng. Química Vanessa Barbosa da Silva
Comissão Examinadora:
Prof. Dr. Luiz Antonio de Almeida Pinto - FURG (orientador)
Prof. Dr. Tito Roberto Sant'Anna Cadaval Junior - FURG (co-orientador)
Prof. Dr. Nauro Silveira Junior - FURG
Prof. Dr. Marcilio Machado Moraes - UNIPAMPA
Profa. Dra. Janaina Oliveira Gonçalves - CUC (Colômbia)
Data: 28 de novembro de 2025
Horário: 8h30min
Local: Auditório da EQA (FURG)