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E professora Associada I na Universidade Federal do Rio Grande (FURG) no curso de Engenharia Bioquímica. Concluiu o doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande em 2008. Desenvolveu parte de sua Tese com bolsa Sandwich Capes, em Desenvolvimento de Nanofibras na Philipps-Universität Marburg, na Alemanha. Realizou Pós Doutorado no Scripps Institution of Oceanography (SIO) na University of California - San Diego (UCSD). Publicou artigos em periódicos especializados, patenteou processos e produtos, capítulos de livro e trabalhos em anais de eventos na área de microalgas, bioprodutos extraídos da biomassa e nanobiotecnologia. Orienta mestrado e doutorado no Programa de Pós Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos da FURG. Atua na área de Nanobiotecnologia e Ciências Agrárias com ênfase em Engenharia de Alimentos/Biotecnologia. |
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Linha de Pesquisa -Engenharia de nanofibras para desenvolvimento de produtos aplicados na área de alimentos - Biotecnologia Microalgal para obtenção de bioprodutos com aplicação na área de alimentos |
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Disciplinas Lecionadas Atualmente Engenharia de nanofibras |
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Contato: migreque@yahoo.com.br |