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Dissertação - Aline Massia Pereira
Obtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de SpirulinaAutor: Aline Massia Pereira (Currículo Lattes)
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Dissertação - Bibiana da Silva
Soja : compostos funcionais e contaminantes fúngicos.Autor: Bibiana da Silva (Currículo Lattes)
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Dissertação - Cleber Klasener da Silva
Produção biotecnológica de biopolímeros aplicando processo cíclico de reutilização de resíduo da extração de Poli- Hidroxibutirato (phb)Autor: Cleber Klasener da Silva (Currículo Lattes)
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Dissertação - Fatiele Bonow
Produção de Glutationa por Saccharomyces cerevisiae utilizando coproduto industrial e sob ação de campos magnéticosAutor: Fatiele Bonow (Currículo Lattes)
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Dissertação - Gabrielle Victoria Gautério
Purificação de peroxidase por cromatografia de troca iônica em leito expandido integrado à ultrafiltração e sua aplicação na redução dos níveis de deoxinivalenolAutor: Gabrielle Victoria Gautério (Currículo Lattes)
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Dissertação - Juana Maria Huisa Martinez
Nanocarreadores lipídicos contendo ácidos graxos insaturados provenientes de tainha (mugil liza) como transportadores de carotenoidesAutor: Juana Maria Huisa Martinez (Currículo Lattes)
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Dissertação - Kelly Cristina Massarolo
Cultivo de Rhizopus oryzae em farelo de arroz integral e seus impactos na fração lipídicaAutor: Kelly Cristina Massarolo (Currículo Lattes)
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Dissertação - Lenon Medeiros Bauer
Ação de campos magnéticos no cultivo de Chlorella kessleri LEB 113 e Chlamydomonas reinhardtiiAutor: Lenon Medeiros Bauer (Currículo Lattes)
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Dissertação - Lilianne Tassinari Braga
Microencapsulação de extratos carotenogênicos produzidos por Sporidiobolus pararoseus e Rhodotorula mucilaginosaAutor: Lilianne Tassinari Braga (Currículo Lattes)
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Dissertação - Micheli Legemann Monte
Cinética e termodinâmica da secagem convectiva de filmes de QuitosanaAutor: Micheli Legemann Monte (Currículo Lattes)